170 г киноа, 220 г куриного филе, 200 г томатов черри, 120 г редиса, пучок петрушки, оливковое масло, 50 г белого лука, сухие пряные травы, сок одного лимона, соль и перец.
Куриное Филе, посолите, поперчите, посыпьте пряными травами и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до готовности. Дайте остыть и порежьте небольшими кусочками.
Киноа отварите до готовности и охладите до комнатной температуры.
Смешайте в салатнике киноа, крупно порезанный редис, мелко рубленый лук и томаты, измельченную петрушку. Посолите, попортите и заправьте лимонным соком и оливковым маслом.