Салат с виноградом и голубым сыром

100 г темного винограда без косточек, 100 г зеленого винограда без косточек, 130 г сыра с голубой плесенью, 70 г кешью, 50 г рукколы, несколько веточек тимьяна, свежая мята, орегано, 40 мл оливкового масла, 20 мл свежевыжатого сока лимона.
Зелень моем и сушим.
Виноград моем, снимаем с веточек, по желанию разрезаем ягоды пополам.
Сыр с плесенью нарезаем кубиками.
В салатнице перемешиваем зелень с виноградом, поджаренными орехами кешью и сыром.
Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, специи. Поливаем салат заправкой. Даем настояться 15 минут и подаем салат вместе с хрустящим багетом.

DRgtrtg345h3542

Learn More →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.