Как приготовить сливовый глинтвейн?

В зимнее меню рекомендуется включить ароматный сливовый глинтвейн, который моментально согреет даже в самую холодную погоду.

Ингредиенты:

— яблоко (одна штука, кисло-сладкое);

— готовый ягодный сок любой (120 мл);

— порошковый ванилин (2 г);

— домашнее вино сливовое (160 мл);

— молотый перец белый (2 г);

— измельченная корица (по вкусу);

— небольшая сочная груша (одна штука).

Процесс приготовления:

Влить в толстостенную небольшую кастрюлю сливовое вино, затем разогревать его несколько минут, но нужно очень внимательно следить за тем, чтобы оно не начало кипеть.

Добавить в эту же кастрюлю морс, насыпать все специи и продолжить процесс прогревания ингредиентов еще две минуты, затем необходимо почистить фрукты и нарезать их мелкими кусочками.

Переложить измельченные кусочки фруктов в ту же самую кастрюлю и прогревать сливовый глинтвейн при постоянном помешивании еще несколько минут. Как только алкоголь из кастрюли полностью улетучится, сливовый глинтвейн можно перелить в специальные бокалы, по желанию украсить каждую порцию звездочками бадьяна и палочками корицы, затем напиток подавать к столу.