Как приготовить в духовке омлет с зеленым горошком и капустой брокколи?
В духовке можно приготовить сытный, вкусный, пышный и очень нежный омлет с горошком и брокколи. Если не оказалось в наличии овощей в свежем виде, то можно использовать замороженные компоненты, при этом, вкус омлета не ухудшится.
Ингредиенты:
— капуста брокколи глубокой заморозки (125 г);
— цельное молоко (78 мл);
— консервированный зеленый горошек (140 г);
— крупное яйцо куриное сырое (семь штук);
— мягкое сливочное масло несоленое (14 г);
— приправа для овощных блюд (по вкусу);
— соль поваренная (по вкусу).
Процесс приготовления:
Насыпать в миску соль и приправу, затем добавить охлажденные сырые яйца, тщательно взбить эти ингредиенты миксером, далее влить цельное молоко и перемешать компоненты.
Смазать сливочным маслом самую подходящую форму для запекания, влить в нее взбитую яичную смесь, сверху распределить горошек и брокколи, предварительно нарезанную небольшими кусочками.
Поставить форму в духовку, разогретую до 180 C, запекать пышный омлет с зеленым горошком и капустой брокколи примерно тридцать минут, затем в теплом виде подавать его к столу.
Свежие комментарии